Chips à l'oignon et mozarella

 

Un petit apéritif de dernière minute, des chips à l'oignon/mozzarellea/emmental dans mon moule #genoise #ohra .... Simple et rapide à réaliser.

Four préchauffé à 200 degrés, 

Mettre le moule génoise sur une plaque de cuisson, 

Tapisser le fond du moule de fromage râpé (emmental, cheddar, mozzarella ou de parmesan), ici mozzarella et emmental.... 

Avec la #mandoline, faire des fines tranches d'oignons que  vous étalez dans le moule, (j' ai utilisé 2petits oignons),

Assaisonner sel, poivre, paprika ou autre,

Enfourner 15/20 minutes,

Laisser refroidir un peu avant de retourner sur un plat et découper des carrés...